Champagne & Mousserende wijnen
Prachtige Champagne & Mousserende wijnen uit Frankrijk
Michel Sibeaux, Champagne
Herkomst: Champagne gebied, omgeving van Epernay
Druif: Pinot Meunier
Klimaat: zee klimaat
Bodem: kalk en krijt
Lekker bij: als aperitief, hapjes met bladerdeeg, gerookte zalm, foie gras en wit vlees.
Bijzonderheid: gemaakt van slechts één druivensoort, de Pinot Meunier, daardoor toegankelijk, zacht maar fruitig.
€23,95
Michel Sibeaux, Champagne Grande Cuvée.
Herkomst: Champagne gebied, omgeving Epernay
Druif: Chardonnay
Klimaat: zee klimaat
Boden: kalk en krijt
Lekker bij: als aperitief, gerookte zalm, foie gras en wit vlees.
€26,95
Chateau de Brezé, Crémant de Loire, Blanc Brut
Herkomst: Westelijke Loirevallei
Druif: Chenin Blanc, Chardonnay
Klimaat: micro-klimaat met de kenmerken van een zee klimaat
Bodem: kalkhoudende leem, tuffaut.
Lekker bij: als feestelijk aperitief, ter afsluiting van de maaltijd, bij sommige kazen, op momenten van plezier
€14,95
Chateau de Brezé, Crémant de Loire, Rosé Brut
Herkomst: Westelijke Loirevallei
Druif: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Klimaat: micro-klimaat met de kenmerken van een zee klimaat
Bodem: kalkhoudende leem, tuffaut.
Lekker bij: als aperitief, bij frisse desserts zoals clafoutis, tarte aux fruits en sorbets
€14,95
Chateau de Brezé, Les Perles Rouges (uitzonderlijke wijn)
Een rode mousserende wijn, methode traditionelle, demi sec, is zeldzaam.
Herkomst: Westelijke Loirevallei
Druif: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Klimaat: micro-klimaat met de kenmerken van een zee klimaat
Bodem: kalkhoudende leem, tuffaut.
Lekker bij: als cocktail of aperitief, chocola, vanille ijs, rood fruit, soupe de fruits.
€14,95
Domaine de la Paleine, Saumur Mousseux, Blanc Brut
Herkomst: Westelijke Loirevallei
Druif: Chenin Blanc, Chardonnay
Klimaat: micro-klimaat met de kenmerken van een zee klimaat
Bodem: kalkhoudende leem, tuffaut.
Lekker bij: als feestelijk aperitief, ter afsluiting van de maaltijd, bij sommige kazen, op momenten van plezier.
€12,95
Domaine de la Paleine, Saumur Mousseux, Rosé Brut
Herkomst: Westelijke Loirevallei
Druif: Cabernet Franc
Klimaat: micro-klimaat met de kenmerken van een zee klimaat
Bodem: kalkhoudende leem, tuffaut.
Lekker: als feestelijk aperitief, bij frisse desserts zoals clafoutis, tarte aux fruits en sorbets.
€12,95